LINGGA – Potretnusantara.id – Untuk memastikan keamanan dan kelayakan konsumsi Makanan Bergizi Gratis (MBG), telah dilaksanakan kegiatan pengambilan sampel makanan untuk uji laboratorium di SPPG milik Yayasan Kemala Bhayangkari Cabang Lingga, alamat Jl. Raya Kartini RT. 001 RW. 011, Kel. Dabo Lama, Kec. Singkep, Kab. Lingga, Kamis (12/2/2026) pagi.
Kegiatan pemeriksaan yang dimulai pukul 05.00 WIB hingga 06.15 WIB tersebut dilakukan oleh petugas Kesehatan Lingkungan (Kesling) Dinas Kesehatan Kabupaten Lingga dan didampingi oleh Sidokkes Polres Lingga bersama pihak pengelola SPPG.
Baca Juga
Adapun petugas yang terlibat dalam kegiatan ini antara lain Ibu Nulidia, A.Md.KL, Bapak Muhammad Afdal Sukri, A.Md.KL, Aipda Tigor Micael Simarmata, Amk, Bripda Aldi Oktarangga, Bripda Jefri Afrizal, dr. Hesti Ningrum, serta Kepala SPPG Nuha Nafa Lestari dan ahli gizi Nursyarifa Mustafa.
Sampel makanan MBG yang diambil untuk dilakukan pengujian meliputi nasi putih, telur steam pedas manis, tahu masak kuning, sayur tumis labu siam wortel masing-masing sebanyak 400 gram, jeruk sebanyak 2 buah, serta sampel air bersih dan air minum untuk uji kimia dan mikrobiologi.
Pengujian ini bertujuan untuk memastikan makanan yang diproduksi dan didistribusikan memenuhi standar keamanan pangan, khususnya melalui uji mikrobiologi seperti deteksi bakteri E. coli, serta uji kimia untuk mengidentifikasi kemungkinan kandungan bahan berbahaya seperti formalin, boraks, dan Rhodamin B.
Proses pengambilan sampel dilakukan secara bertahap dan dikemas secara khusus sesuai prosedur laboratorium. Selanjutnya, seluruh sampel dibawa langsung oleh petugas Kesling Dinas Kesehatan Kabupaten Lingga ke Laboratorium Kesehatan Masyarakat (Labkesmas) Batam menggunakan Kapal Ferry Oceana V untuk dilakukan pemeriksaan lebih lanjut.
AKBP Dr. P.M. Nababan, S.H., S.I.K., M.H., Kapolres Lingga melalui Aipda Tigor Michael Simarmata, AMK., PS. Kasi Dokkes Polres Lingga keterangan resminya menyampaikan bahwa kegiatan ini merupakan bentuk komitmen bersama dalam menjaga kualitas dan keamanan pangan bagi masyarakat.
“Kami mendukung penuh langkah pengujian laboratorium ini sebagai bentuk pengawasan dan jaminan mutu terhadap makanan yang disajikan. Polres Lingga berkomitmen untuk memastikan bahwa setiap proses penyediaan MBG berjalan sesuai standar kesehatan dan aman untuk dikonsumsi,” tegas Kasi Dokkes.
Dengan adanya pengujian laboratorium ini, diharapkan kualitas MBG yang disalurkan kepada penerima manfaat benar-benar terjamin, sehingga memberikan dampak positif bagi kesehatan dan kesejahteraan masyarakat Kabupaten Lingga.(Resky/tbn)
