ASAHAN, Potretnusantara.id – Bupati Asahan melalui Asisten Perekonomian dan Pembangunan Ir Oktoni Eriyanto MM membuka secara resmi lomba kuliner khas Asahan 2024 di halaman Kantor Disporapar Kabupaten Asahan, Kamis (05/12/2024).
Tampak hadir Asisten Perekonomian dan Pembangunan Kabupaten Asahan, Kepala Dinas Disporapar Kabupaten Asahan, para Camat Se-Kabupaten Asahan, TP PKK Kabupaten Asahan, DWP Kabupaten Asahan, Dewan Juri, para Peserta Lomba Kuliner Khas Asahan dan tamu undangan lainnya.
Sekretaris Disporapar Kabupaten Asahan, Muhammad Idris Hasibuan SSos MSi menyampaikan maksud dan tujuan dilaksanakannya kegiatan ini adalah untuk melestarikan, mengembangkan dan mempromosikan kuliner khas Asahan agar dapat terus dinikmati oleh generasi selanjutnya.
“Tahun ini jumlah peserta kegiatan sebanyak 25 tim yang terdiri dari ketua dan 2 orang Anggota TP PKK Kecamatan se Kabupaten Asahan. Kemudian untuk Dewan Juri terdiri dari TP PKK Kabupaten Asahan, Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Asahan, SMK Negeri 1 Kisaran serta DWP Disporapar Kabupaten Asahan,” ungkap Idris.
Ditempat yang sama, Ir Oktoni Eriyanto mengatakan melalui lomba kuliner khas Asahan ini memiliki kesempatan untuk memperkenalkan dan melestarikan kuliner lokal yang kaya akan tradisi. Lomba ini merupakan ajang untuk berkreasi, menggali resep-resep tradisional dan menciptakan inovasi yang dapat memperkaya daftar kuliner lokal.
“Di era moderen inu sektor kuliner memiliki potensi besar sebagai peluang berusaha. Trend makanan sehat dan lokal semakin meningkat dan masyarakat kini lebih menghargai produk-produk yang berkualitas. Melalui lomba kuliner khas Asahan ini kita bisa menyaksikan betapa banyaknya potensi yang bisa kita eksplorasi. Dengan meningkatkan kualitas dan keberagaman produk kuliner lokal, kita tidak hanya menciptakan lapangan kerja baru, tetapi juga mendukung ekonomi lokal,” jelas Oktoni.
Kemudian Ia menyebut bahwa semua pihak tidak bisa mengabaikan hubungan antara kuliner dan pariwisata. Kuliner yang kaya dan unik dapat menjadi magnet yang menarik pengunjung untuk datang, menjelajahi dan menikmati keindahan serta kelezatan makanan lokal. Ketika kita melestarikan kuliner lokal, kita juga membantu meningkatkan sektor pariwisata”. sebutnya.
Terakhir Oktoni berharap lomba kuliner khas Asahan ini dapat memberikan inspirasi dan motivasi untuk terus mencintai dan melestarikan kuliner lokal serta menggali potensi usaha yang ada di depan mata. (Paimin).
Editor : Din
